24日，高校茶文化创新创业发展论坛在北京茶博会3号馆第二活动区顺利召开，近百位嘉宾和观众参加论并共同探讨高校校友茶文化组织在茶文化创新创业及促进校友经济发展方面的努力与探索。
本次活动由陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会指导，由中国（北京）国际茶业及茶艺博览会组委会和高校茶文化创新创业产教融合工程主办。
会上陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会副主任易鸣上台致辞并分享了主题为“产教融合推动茶产业创新发展”的演讲，提到今年在十四五开局之年，乡村振兴为茶产业发展提供了良好的契机。
紧接着茶文化创新创业项目，北京大学光华管理学院爱茶人俱乐部联合创始人邓文平带来了题为“品茗未名湖，缘聚爱茶人”的演讲，分享了北大光华爱茶人俱乐部6年历程和精彩的活动。
中国人民大学商学院校友茶文化俱乐部秘书长王云涛介绍了茗香雅集——人大校友组织推进茶文化发展，在组织校友茶活动方面，通过丰富多彩的活动，和茶界知名品牌合作，做出了自己的特色。
中国农业大学企业家校友联谊会茶业分会会长王如良带来了“高校茶文化产业发展与创新创业”的主题分享，不仅科普了茶叶的分类、分布及加工等知识，同时还分享了科技比如无人机，环境监测等在茶行业的应用，农大在茶专业方面一直发挥着积极的作用。
清华大学清茶会张馨予会长，她带来了“一杯清茶悟到東西”的精彩分享，介绍了清茶会从成立至今多年来在茶文化、茶传播、茶活动等方面做出的成绩。
陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会副秘书长蔡晓东表示，在中国茶产业的现状，持续蓬勃发展中也发现不少问题。
茶园种植面积、产量、库存逐年增加，从业人员素质不高，产品同质化严重，标准化程度不高，喝原叶茶年轻用户少，茶空间经营盈利水平参差不齐。
为持续培养中国茶的年轻消费客群，带动更多高素质人才在茶产业就业创业，树立以人才为中心的发展机制，开展国际国内交流。结合自己在中国农业大学企业家校友联谊会茶业分会和部分茶协会的经验资源，与专委会、万里茶道研究院、各个高校茶文化组织共同发起“高校茶文化创新创业产教融合工程”。
论坛上，不仅有高校嘉宾的主题分享，还有实践发展中的真知灼见。华饮（北京）科技股份有限公司董事长、清华大学传播学博士李卓澄分享了“茶叶新零售之渠道创新”，通过分享连锁小茶馆的案例，阐述了消费端的渠道合作思路，合作形式，带来了很多落地性强的思路。
中国茶营销情景式培训创始人戴高诺分享了茶业创新发展中的商业模式，他表示跨界营销是“互联网+”时代的十大商业趋势。
最后，围绕今年的热点话题乡村振兴，与高校茶文化创新创业发展的圆桌论坛，将本次活动推向了高潮，旅游教育出版社高级策划编辑赖春梅作为论坛主持人，向论坛嘉宾提出了不同维度的问题。
问题一：对高校茶室空间布置，有何建议？此外，家庭中饮茶空间设计的核心要素是什么？
嘉宾刘兴表示：传统文化都需要考虑当代表达，人是变化的，时间是流动的，饮茶的习惯也是与时俱进的，所以我认为茶空间的设计应根植于传统但不会复归于传统。文化传承创新是高校的重要使命，所以高校茶室则更应该考虑当代性，发挥承上启下的引领作用。
此外，茶饮已越来越多地进入到许多家庭，然而很多家庭没有条件设置独立茶室，随着移动终端的普及导致电视的需求减少，而客厅往往是一个家庭最大的空间其利用率却越来越低。可以考虑将书房和茶室功能结合进客厅，充分利用好客厅的同时，更能对家庭的氛围起到凝聚的作用。
问题二：如何看待茶产业和高校茶文化的私域流量？
嘉宾王大力表示：高校茶文化的私域流量打造分为两个纬度，第一个纬度是已离校的校友群体，通过定期与非定期的校友线下线上分享沟通交流会，私董会、茶游学等方式经营好高校校友的私域流量；
另外一个纬度就是在校的高校群体，通过好产品、好服务、好话题等有效粘性硬核方式，打造在校高校群体的私域流量。总之，一句话“以客户为中心”是构建私域流量的核心导向。
问题三：政务场合的茶事服务中，茶与国潮如何结合？
嘉宾韩宁表示：今天的茶博会现场，第一感觉就是中国潮。像是一场融合的秀，大家在重新尝试着中国传统文化与中国茶的新融合，这是一种国潮的崛起。
我们看到清华大学文化创意发展研究院发布的《国潮研究报告》，它所定义的国潮是“国”与“潮”的相加。“国”即是中国，是中国文化的复兴，而对“潮”的解读却是千差万别。国潮在2018年以前，大多是代指狭义上的特定品牌，有鲜明特色的小众文化潮牌。2018年以后，随着带有中国特色产品的走红，国潮开始泛指某种消费概念。让大家印象深刻的代表就是：故宫和李宁。故宫通过文创打破了时间刻板的印象，让年轻人爱上一个个出自皇宫“新宠”，而李宁将“中国李宁”印在具有潮牌气质的服装上，这也大大点燃了中国人的潮流自信。就像茶博会的现场，我们看着穿着汉服的靓丽身影，没有觉得违和，反而是一道美丽的风景。这些展示都是在传递我们的国潮。
所以说在茶事服务中，尤其是政务场合茶事服务中，国潮与茶结合的意义在于，它让我们的茶更时尚，更网红，更具有传播性与影响力，让更多年轻人通过这杯茶了解了中国传统文化茶文化创新创业项目，以茶来对话年轻人，传播“中国造”的魅力。
国潮也可以是一种生活方式，而喝茶，可以称得上是一种国潮的生活方式。
问题四：如何让高校学生爱上茶？
嘉宾王玲玲表示：习总书记讲“茶文化是靓丽的符号与瑰宝”。我认为要因材施教。大学生的文化功底深厚，但仍在继续学习，形成自己的知识体系阶段。针对于天之骄子，茶文化传播者们所做的教学工作就要更加有挑战性。不但文史内容要更丰富，茶学知识要更专业，而且内容、形式要多样性和趣味性。
要让年轻人更加懂茶，懂养生，懂传统文化，我们就要更加懂得他们。让茶不但好喝、好看、还要好玩。让茶生活走进大学生的日长，就如同大学茶友会所作的各种茶文化推广与传播工作。总之，一杯中华茶不但抓住大学生的味蕾，且要触碰到灵魂，这样，对茶文化的热爱才可以生生不息，代代相传。
问题五：如何理解创新创业茶产业与乡村振兴、乡土文明的结合？
嘉宾蔡晓东表示：习总书记在武夷山视察茶园茶产业时指出：“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。”乡村文明，乡风民俗是我们中华文化和文明的根脉。城乡融合，产教融合是我们乡村振兴的发展路径。通过茶文化在高校校友的宣传，培训，引导更多大学生年轻人爱喝中国茶，培养中国茶未来的消费用户，希望更多高校毕业高素质人才愿意从事茶产业和茶文化传播，这是真正利益茶产业健康发展的大事。
本次论坛围绕我们茶文化高校创新创业发展，大家从不同角度收获了很多新思路，启发很多。我们相信星星之火可以燎原，相信由每个高校种下的茶的种子，终将长成一颗颗枝繁叶茂的茶树，滋养着一代代人。大家共同借鉴，互相努力，共同迎来高校茶文化创新创业的大发展。
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