小农菌语：中国农业网微信《一周热点》特色栏目，本周一又与大家见面了。本期将盘点2016年七月第二周（7月11日—7月17日）农业大事件。一周热点，让您紧跟农业大热点事件，知晓最新农业政策，洞察最及时农产品行情。
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种植项目哪个强 特色产业前景好
在农村有着广阔的田地，很多农民朋友不再像以前一样只种粮食作物，而是开动脑筋，种植一些经济效益好的作物。那么在农村创业有哪些好的种植项目呢？以下5个项目供您参考。
辣木。它不仅有较高的药食价值，在保健品、化妆品、医药及工业领域，辣木有着广阔的发展前景和较高的价值潜力。
啤酒大麦。我国的市场现状是市场需求大，但是国内的啤酒大麦品质较低，因此想在这块儿发展市场空间还是较大的。
高钙菜。适应性强，不择气候、土壤创业项目种植，全国各地都可以种植，都市人在阳台种一盆高钙菜比养花还简单，所以市场需求大，且成活率高易管理，产量大，收益高。
紫山药。它蛋白质含量和淀粉含量都很高，常吃紫山药能降血压、降血糖、促进细胞新陈代谢，还有美容功效，在市场上很受欢迎。
椴木银耳。天然生长无污染，品质优于用其他袋料栽培的银耳。尽管椴木银耳产量低，但由于椴木银耳的生长周期长其积累的胶质、矿物质比袋料银耳更为丰富，因而深受消费者喜爱。
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7月1号后真有人卖百草枯被抓了！
早在2012年5月10日，国家质检总局便发布公告，要求2016年7月1日起，停止百草枯水剂在国内的销售和使用。禁售日期已到，但还有部分经销商抱有侥幸心理，结果，却因此而触犯刑法被抓。农药经销单位、农民朋友也要记住“7月1日”这一时间节点，不要违规经营和使用，造成不可弥补的严重后果。
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黑龙江大豆目标价格补贴130元/亩
经黑龙江省政府批准，省物价监督管理局、省财政厅、省统计局联合下发了《关于做好2015年度大豆目标价格补贴资金发放工作的通知》。
2015年度黑龙江省大豆目标价格补贴标准为每亩130.87元。
各市县在接到省级财政拨付的补贴资金后15日内，根据同级统计部门提供的补贴对象，大豆合法实际种植面积和全省统一补贴标准计算补贴额，通过粮食补贴“一折(卡)通”将补贴资金足额兑付给补贴对象。
相比2014年大豆目标价格补贴标准为每亩60.50元，超出了一大截!
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怎样才能玩转生鲜电商？
生鲜电商被视为中国电商下一个千亿级市场，入局者众，盈利者寥，因为行业内同质化竞争严重，大都缺乏内在核心竞争力。但是生鲜食品在我国电商中不到1%的渗透率说明前景可期，生鲜电商机遇与挑战并存，怎样才能成为未来的获胜者？
业内人士表示，生鲜电商一定是一个大平台。因为它是高频的，会构建大的用户基数，有了高频就可以获得中低频品类，这是为数不多的大平台机会。生鲜电商一定是有机会的。因为生鲜电商管理链条非常长、难度非常大，同时包括食品安全等问题，未来主流一定是优秀的传统零售企业与线上企业结合起来创业项目种植，关键还是解决供应链问题，提高效率、创造价值。
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夏粮丰收 总产量13926.0万吨
国家统计局12日发布2016年夏粮产量公告，2016年全国夏粮总产量13926.0万吨，比2015年减产162.1万吨，减少1.2%。2016年夏粮产量虽略有减少，但仍处于历史第二高位，属于丰收年。
根据对全国25个夏粮生产省、区、市的调查，2016年全国夏粮播种面积27632.4千公顷，比2015年增加7.1千公顷，增加0.03%。其中谷物播种面积24008.2千公顷，比2015年减少26.3千公顷，减少0.1%。全国夏粮单位面积产量5039.7公斤/公顷，比2015年减少1.2%。其中谷物单位面积产量5358.3公斤/公顷，比2015年减少59.6公斤/公顷，减少1.1%。国家统计局农村司高级统计师侯锐分析，2016年夏粮减产主要是因为单产下降。而单产下降的主要原因是气象条件较上年差、灾情偏重。
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近期猪肉价格缘何回落
进口激增是导致近期我国猪肉价格下跌的首要原因，国内猪价长期大幅高于国际市场，巨大的价格差距刺激了猪肉进口的高速增长。上半年猪肉价格的持续高企和替代品价格的下跌，正引导消费者调整消费结构，减少食用猪肉，进而压缩猪肉价格上涨空间。
农业部监测数据显示，全国农产品批发市场猪肉均价自6月第二周涨至每斤15.78元的高点后，到6月最后一周回落至每斤15.44元，到7月11日更是降到每斤12.94元。让人不禁感叹：“肉猪价掉得真快！”
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粮食加工企业 今夏还好吗？
受种粮成本抬升、市场消费低迷等因素叠加影响，不少粮食加工企业运营成本高企，开工率不足，利润下滑。面对逆境，不少企业通过增加仓容、加大技改、研发新品等多项举措来化解成本上涨，加大市场开拓力度。
专家建议，在国内粮市处于“买方”市场氛围的情况下，粮食加工企业应利用第三方粮食交易平台的价格发现机制，通过竞价采购，降低粮源采购成本，来规避资金风险等。农民得保护，企业得扶持，让产业链的两端实现了平衡。农民手中的农产品找到了出路，企业在消化这些农产品的同时，也成了农民的“避风港”。
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农民创业的困与盼
近年来，广大农民在强农惠农富农政策引导下、在现代农业和新农村建设的实践中，积极投入大众创业、万众创新浪潮，为农业提质增效、农民就业增收、农村繁荣稳定和稳增长、促改革、惠民生、防风险做出了重要贡献。
农民返乡创业带回了见识和资金，对地方环境、相关产业熟门熟路，也容易和当地群众沟通交流。但在这一过程中，农民创业创新也面临着投入不足、场地难批、人才难觅、创业风险高等现实困难。跨越这些障碍，需要创业者自身的努力、坚持，政府和社会也要给予必要的支持。
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