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黄精有“仙人之食”、“救穷草”之美称，所谓富人吃人参，穷人吃黄精。这一句话就道出了黄精的地位酒黄精，它与人参齐名，滋补不上火，好吃又不贵，性价比超高，是普通百姓的常用养生品。
“黄精”与众不同的地方在于它根茎中含有黏滑的汁液，这种黏液由水溶性纤维、低聚糖、氨基酸、果糖等组成。正是这些特点，让黄精远远领先冬虫夏草、人参鹿茸等补品，有“补肾黄金”的称号。
下面小编就给大家分享黄精的泡酒配方、黄精泡酒功效及作用，以及黄精泡酒的常见问题及注意事项。
黄精泡酒配方
黄精酒
配方：黄精200克，无添加泡酒专用酒5000毫升。
制法：将黄精洗净、切片、晾干后，置入无添加泡酒专用酒中，封好盖口，密封浸泡1个月。
功效：润心肺，强筋骨酒黄精，补中益气。
服法：每日2次，每次15~20毫升。
黄精延寿酒
配方：黄精、苍术各80克，天门冬60克，松叶、枸杞子各100克，无添加泡酒专用酒5000毫升。
制法：将前3味药材切成1厘米大小的片状，松叶切成大米粒长，与枸杞子一同置入无添加泡酒专用酒中，密封，浸泡15天经滤去渣后服用。
功效：滋养肺。
服法：早、晚各1次，每次饮服15~20毫升。
注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。
黄精泡酒常见问题
新鲜的生的黄精可以直接泡酒吗？
新鲜的黄精、生的黄精可以泡酒。建议切片晾干晒干后进行浸泡，不然会影响酒的品质和存放时间。
黄精泡酒注意事项
1、黄精泡酒要选用高浓度无添加专用酒，这样易于杀死黄精在运输过程中携带的细菌和病菌，除此之外，黄精含有一定的水分，黄精泡酒时间长了会稀释一定的酒精度数。
2、任何药酒都要适量饮用，饮用请遵循医嘱。
黄精泡酒作用及功效
1、抑制尿糖和血糖，黄精泡酒对于盐酸肾上素引起的血糖过高现象，有显著下降作用；
除此之外，还有降低血压、降低血脂等功效。
2、黄精含黏液质、淀粉、糖分、多种氨基酸、维生素等成分，能提高机体免疫功能，增强人体抗病能力。
3、黄精多糖具有免疫激活作用，有延缓衰老和抗菌等作用。
4、含有天门冬的黄精泡酒还有滋阴润燥、清肺降火、镇咳去痰等作用。
5、含有苍术的黄精泡酒具燥湿健脾，祛风散寒，明目之功效
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