近期，水果价格走高，让不少“吃货”感到紧张。然而，立夏之后，“夜宵之王”小龙虾的价格出人意料地跳水小龙虾产地，让不少“吃货”似乎感受到了“小龙虾自由”的惊喜。
如今，小龙虾批发价最低跌破10元每斤。在没有世界杯和欧洲杯的夏天里，这一价格跳水现象是否会继续？行业内是否发生恐慌？5月23日，多家小龙虾商户的负责人向《每日经济新闻》记者表示并不担心。因为在他们看来，目前小龙虾的旺季还未到来。
湖北省虾稻协会秘书长殷豪也在接受《每日经济新闻》记者采访时分析称，每年小龙虾的价格都会呈现“V”形的走势，即从年初开始价格逐步下降，到5月份的时候跌至低谷，此后再逐步涨上去。
记者在湖北省荆州市一些小龙虾养殖基地走访时发现，或许也正是对小龙虾后市的看好，目前这些基地对于小龙虾的养殖规模并未因近期价格波动而缩减。同时，记者还注意到，为了抢滩小龙虾市场，电商平台已经开始直接在小龙虾原产地设立直采基地抢占优质虾源。
正常“跳水”？
5月23日晚上9点，加班结束，满是疲惫的王飞和同事依然相约来到公司附近的一家吃小龙虾的大排档。这已经是王飞在本月第七次吃小龙虾了。相较于上个月，王飞光顾这家店的次数也已经明显增加。为何如此，很大的原因就是“小龙虾的价格越来越便宜了。”
《每日经济新闻》记者注意到，目前小龙虾的价格还在继续下跌。来自小龙虾价格网上的最新监测数据显示，5月24日，除了红两虾价格略微有点上涨外，包括小青（2-4钱）、中青（4-6钱）、大青（7-9钱）等在内的其他七种小龙虾品类的全国参考价都还在下跌。同时，北京、上海、深圳、武汉、潜江、常州等小龙虾消费的热门城市，价格也普遍下跌。以小青（2-4钱）为例，目前该体型的小龙虾已经跌破11元每斤，而22日该品类的小龙虾价格集中在12元。
同时，小龙虾价格网上发布的全国小龙虾批发价走势图也显示，近日价格为一年中的低点，均价在11元上下。
当然，这些只是批发价，最终到达零售端的价格要高一些。但是批发价低了，传导至零售和餐饮环节，小龙虾的价格也越来越亲民。
记者走访上海市浦东新区锦绣路某菜市场发现，目前该菜场内的小龙虾价格集中在16元上下。而据其中一位小龙虾卖家透露，两周前同样的虾价格是在23元左右。同时，相较于之前，近几日买小龙虾的顾客也相对少了一些。
但当记者问及对此现象是否有所紧张，该卖家表示这是正常现象。“小龙虾是看行情的，一天一个价，一小时一个价，但总体价格不会比去年差。”该卖家说。
而据荆州礼小龙生态农业科技有限公司董事长张泽书介绍，每年3-4月和7-9月以及春节期间是小龙虾的销售旺季小龙虾产地，5-6月是价格低谷。但即便批发价格下降到目前的10多元，养殖户依然还有不小的盈利空间。
“正常来说，一斤小龙虾的养殖成本在8块左右，且这一成本几乎是稳定的，所以只要批发价格不低于8块，养殖户就不会出现亏损。”张泽书对记者说。
殷豪说：“5月份的价格之所以最低，主要原因在于正是小龙虾大量出虾上市的时候。近两个月以来小龙虾价格持续走低，是一个正常的现象，这在往年也是如此。”
电商抢虾热潮
当下小龙虾的火热程度，或许也让很多人一直以为小龙虾原产自中国。但其实，现在我们吃到的小龙虾，可谓是完完全全的舶来品——上个世纪三四十年代，小龙虾从日本被引进到中国，最早被投放在江苏等地区。
苏宁拼购荆州小龙虾拼基地
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