有人说，这个世界上最不缺的就是梦想！缺的是实现梦想的勇气。日日煮金牌讲师DIDI老师，就是一个为了厨艺梦想坚持十年、拼尽全力的人。
金牌讲师DIDI老师
DIDI老师
日日煮课程研发导师、金牌讲师，拥有十年料理烘焙经验、三年料理讲师经历、擅长法式厨艺和多国料理。
幽默风趣又专业的他，曾经每天给不懂的料理小白上课，通过讲冷笑话和小段子为大家缓解课程紧张感和活跃课堂气氛，而被大家亲切地称为会开车的滴滴老师。
因为偶像 走进厨房
07年，DIDI老师因为一档叫“地狱厨房”的美国节目，而痴迷上里面的主角世界上七次蝉联米其林三星头衔的厨师-“厨界魔头”戈登·拉姆齐。从此把他当作偶像，对料理产生了很浓厚的兴趣，以做一名帅气而专业的厨师为目标，开始了学习法式和日式料理的厨艺生涯，期间DIDI老师又涉猎了烘焙面包和甜点，在厨艺道路上一步一个脚印惠灵顿牛排，稳步向前。
学习料理不是一件简单的事情，有太多的困难需要克服。
后厨实习是一件枯燥而无聊的工作。DIDI老师曾在法餐厅主厨“合理”的安排下，削了两个多月的土豆和洋葱惠灵顿牛排，因为切洋葱总是辣眼睛而总是要躲进冷库里切。
害怕杀生的DIDI老师，差点因此想过要放弃，但还是在自己的不甘心和同事的鼓励中撑下来了。DIDI老师说“人家都说不杀生的厨师不会成为一个好厨师，但我至今还是不会刻意的去‘处理’那些动物。”
其实每一个从事烘焙料理的人都会遇到很多挫折以及不被认可的时候，总觉得自己会被这些淹没。在后厨这样优胜略汰的环境里，生存变得狭窄很多，想要赢得别人的尊重和认可的唯一方式就是把别人眼里最平常的事做到极致。一直支撑DIDI老师的就是那份常驻心中对料理的热血和喜爱。
当然，追寻梦想的过程有苦自然也有乐。
DIDI老师曾经为了学习做法棍要帮大厨洗衣服来换取做3根法棍的机会。常常和伙伴们一起比赛做法棍，切磋揉面、成型、烘烤技巧，最兴奋的就是听见刚出炉的法棍噼里啪啦的声音，和满屋子飘散的面包香气。如今想起依旧怀念，那些一帮志同道合的伙伴在一起相互较劲互相支持的日子。
精彩纷呈的金牌讲师课
DIDI老师说，“金牌讲师课是一场偏专业的课程”。很多成为日日煮会员的顾客，在课程学习的过程中已经掌握了食材搭配、烹煎烘烤技巧等料理基本操作方法和知识，他们想把自己的料理技巧不断提升，我们的金牌讲师课正是要满足他们需求。
本次金牌讲师课的课程是惠灵顿牛排，它在法餐里是一道艺术大菜，而且是法餐里用于考验主厨技巧的一道菜，包含辨别牛肉的分类和品质，以及煎烤菲力牛排的技巧等很多厨艺专业技能，地位不言而喻。
DIDI老师表示，“其实选惠灵顿牛排做金牌讲师课的想法很简单，就是想把高档法餐厅里的大餐带入家庭，让热爱料理的人不仅能自己体验到制作的乐趣，而且能把手艺与美味同家人一同分享。”
除此之外，金牌讲师课还有超多精彩体验，不容错过。
红酒品鉴
在西餐中红肉配红酒是公认的常识，我们特地邀请来来自西班牙最大酒庄CVNE的中国子公司——BwA红酒品牌加入我们的金牌讲师课程，搭配大家亲手烹饪的惠灵顿牛排。让大家在制作西餐的同时能感受西餐中的葡萄酒文化，品味不同类型葡萄酒的魅力。
高端水品尝
如果有不方便饮酒的客人，也可以品尝来自北欧的挪威的高级饮用水VOSS，是好莱坞巨星们的钟爱。外形时尚精美、口感纯净，搭配佐餐，让人能更真实地体验牛排和美酒的风味。
还有AQUAPROS宝露兹，一款饱含伊比利亚半岛乐享精神的天然矿泉水，纯净水质、包装设计独特，让人爱不释手。
精致伴手礼赠送
当天参与的客人，还能获得ABS家居提供的伴手礼——Patrick矿岩系列不粘牛排煎锅1只。回家煎牛排，轻松又简单。
金牌讲师课
DIDI老师特别呈现
惠灵顿牛排
售价：488元/节
时间：2018年9月28日 18:00-21:00
地点：武汉市洪山区关山大道355号光谷K11 Select L114
联系购买：
027-87181116
027-87777995
最后奉上DIDI老师对大家的祝福：“现在会做饭的年轻人越来越少，也希望喜爱料理的人更加热爱。”
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