音乐:苏珊·维加

(今日推荐歌曲

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图文无关)

假设,桌上没有鸡。

不要难过,不要急躁。

阴郁的日子需要冷静。

一切转瞬即逝霸王龙的生活习性

一切都会过去的。

谢谢你的鸡,没有它,

生命会失去多少色彩。

——普希金

普通鸡大家都知道,

鸡有金、木、水、火、土之分,你知道吗?

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△金鸡:锦鸡

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△水鸡学名:白胸苦鸟

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△土鸡不同于笼养的鸡和山坡上的散养鸡。

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△火鸡:又称土手鸡

……

木鸡

……

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△木鸡来了

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今天给大家介绍的是来自鲁氏深山的“鲁氏鸡”,河南三大鸡头之一(另外两种名鸡分别是:河南固始鸡、河南正阳三黄鸡),它是一种古老的适宜山区饲养的“鸡”名,在国内外极为罕见,80年代被列入《中国畜禽品种名录》。

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河南三门峡卢氏县素有动植物宝库之称,环境优美,平均海拔800米。 被誉为天然氧吧。 优越的地理位置造就了丰富的农产品,如卢氏鸡、羊肚菌、蜂蜜、木耳、蘑菇、核桃……

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其中以卢氏鸡最为出名,因为它还有“下蛋鸡”的外号。

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上图是农户承包卢氏养鸡的山顶,发酵床上的鸡舍就在山脚下。 如今,鸡舍依山傍水。

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发酵床养鸡是一种有效且较为合理的生态养鸡方法。 鸡舍内没有难闻的气味。 床下撒上30公分的木屑,其中含有有机复合菌,里面含有有益微生物,可以减少污染,不仅达到了鸡粪的有效处理,还提供了最适宜的健康生长环境。

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实现了零排放、无污染、无异味。 为了鸡的健康成长,即使在养鸡的时候,也把尊重鸡的基本权利放在首位。 作为一个人,对不起,鸡舍比家还干净。

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既然有了鸡舍,为什么农民还要上山捡鸡蛋呢? 山上的鸡是从哪里来的?

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鸡舍只是卢家的鸡晚上睡觉的地方,鸡舍的后墙上还特地开了一个洞。 入夜赏白月光,清晨农家开铁栅栏。 这时,成千上万只鸡疯狂地向山上跑去。 四处逃窜,又飞又跑,生怕别人不知道他长了两条腿。 在山上,渴了就喝山泉水,饿了就在山上吃中草药。 大山深处,草药资源丰富,党参、连翘、蒲公英、野枸杞……数不胜数。 呵呵,合著者是吃草药长大的布吉。

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由于山地辽阔,而卢氏鸡生活在山间,活动范围广,卢氏蛋就藏在深山中,需要养殖户到处寻找。 好在还有其他的中草药需要到深山采摘,不然每天上山采鸡蛋,农民们可就累坏了。

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卢氏鸡生活在野外,寻找食物的时间很长,一整天都待在那里。 形成了身轻、腿长、善于飞翔的特点。 (冷知识:鸡的最长飞行记录是13秒,飞行距离约92米。) 长期爬山涉水,肌肉发达。 正是由于这种生活习性,肉质才与野鸡极为相似。

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鲁氏深山中,时常只闻鸡鸣,却时常找不到。 那么鸡是怎么回家的。 卢氏鸡虽然长得野,但是很聪明,可以驯化,听得懂主人的命令。 夜幕降临,农夫从山脚下吹响用竹筒做成的土笛,几分钟之内霸王龙的生活习性,周围山上的几千只鸡就聚集在鸡舍前。 训练有素的和惊人的。 不知有关部门是否需要培训警鸡?

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你可能不相信,但鸡肉是最像恐龙的肉。 我们今天看到的鸡是从史前食肉恐龙进化而来的。 科学家曾从霸王龙的遗传信息中检测到鸡的信息,这表明鸡和恐龙都曾有过一条腿。

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更可怕的是,这种基因在鸡身上还残留着一丝痕迹。 很难保证有一天,叫醒你的不是一只打鸣的鸡,而是山上的一群霸王龙……

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△霸王龙鸡,又名霸王龙鸡。

古卢氏鸡,连下的蛋都不一样。 蛋黄是橙红色的,蛋壳其实是绿色的。 蛋黄占整个鸡蛋的35%,明显高于普通鸡蛋。 它具有“三高一低”的特点,即高硒、高锌、高碘、低胆固醇,故有“鸡蛋中的人参”之称。

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