刀叉的冰冷与火锅的火热，看似风马牛不相及的两件事，在这里完美融合。牛腩的自然香味飘来，中西餐在这里碰撞出了奇特的火花
老板连说三个不：绝不短斤缺两，绝不弄虚作假，绝不以次充好。
起初只是一家街边的风味小店，大厨既是老板也充当伙计，没有可以起店名，就叫“牛腩店”。因为老板的“三不”原则，熟客们习惯称之为“三不牛腩”，也就是现在店名的由来。
刚进店的时候看见桌子上摆放的刀叉，还以为自己来到了西餐厅。嗯？难道是我打开的方式不对？这不是一家正经的牛腩锅物料理？
不行！出去重来！
看来是我太年轻，三不牛腩的确是一家用刀叉的吃火锅的店！
都说金杯银杯，不如老板的口碑。三不牛腩有着12年的专业牛腩豆捞经验，实力吸引了一批刁钻的吃货。
火锅界的黑马，他们家的招牌，就是这虫草花锅底，富含十多种食材精心熬制，虫草花、野生菌菇、枸杞、红枣等，依据“药食同源”的中医养身理念，文火慢炖，让食材的鲜味完全融入到锅底。
不添加额外调料就已经足够鲜美，清丽的汤色，香醇的味道，涮煮任何食材都是绝配。
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新鲜土黄牛腩
招牌牛腩来自海拔2000米以上的云贵川地区，散养的土黄牛全程只吃无污染的青草，喝山泉水，肉质格外鲜美。
选取一头牛的13条牛肋排骨处的牛腩，只占一头牛的12％，珍贵的食材+超高的性价比，正应上slogan那句“一份吃得起的米其林牛腩”！
牛腩在花椒等13种秘制调料腌制3小时后，才会被端上桌，保持肉最原始质感的同时，还平添了一丝椒香的余味。
品质上乘的牛腩必须搭配独到的吃法，才能真正get到它的绝美风味牛腩，经过久煮，牛腩的表层染上了虫草花的色泽，看着就让人垂涎欲滴！大块饱满的牛腩搭配西式刀叉牛腩，吃法新奇又独特！切开牛腩，肉质鲜嫩莹润，汁水知足！
强烈推荐他家的秘制干碟，和牛腩简直不要太搭！绵软多汁的牛腩点缀上几簇辣粉，舌尖迸发的麻感让人上头！而在蘸料的加持下，牛腩变得更加喷香适口！
温馨小提示：吃牛腩记得把花椒剔除哦~
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活体有机系列
话说三不牛腩还有一大特色，店里用专门的柜子放置活体有机系列，俨然一副“采菊东篱下”的闲适感，不来一份怎么行！
活体松香菇
活体养殖的新鲜松香菇生长在无菌大棚里，每天用纯净水灌溉培育，有能提高身体免疫力，降三高，延缓衰老的功效。上桌时还在生长着，剪下来就能吃。
活体豆苗
对菌菇不感冒的话，店里还有超大一盆的活体豆苗，含多种人体所需氨基酸，粗纤维有助大肠蠕动。光是看着就能感觉到绿意盎然的新鲜，淡淡的青草气息，能更好的解除吃肉的油腻感。
上桌还能看到点点的水珠，同样现剪现烫现吃，是燥热季节的清凉食品，脆嫩爽口，灵的不得了~
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丸来丸去
爱吃丸子的胖友们看这里！丸来丸去拼盘是龙虾球、目鱼丸、撒尿牛丸、鳕鱼芝士丸、鱼包蛋中随机3款的搭配，只点一份就能吃到3种不同口味！
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手工虾滑
虾滑都是厨师手工打制的，质感细腻，跟平常见到的虾滑还略有不同，表面撒上了满满的鱼籽。
菌汤锅底完美地吊出了虾滑的鲜，每咬一口都有颗粒分明的虾肉，Q弹饱满的口感让人欲罢不能！
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开胃小菜系列
万物生长
“破土而出”的小惊喜，这家店不是对沙拉施了什么魔法吧！否则怎么会一上桌就开始疯狂生长！
原来是事先蒸熟的黄瓜、胡萝卜、金针菇，底部配上清爽的沙拉和甜甜的奥利奥碎，视觉和味觉同时达到了高潮！
好厉害鸭舌
这个鸭舌真的，是我目前为止吃过最好吃的鸭舌了！一点都不拉，入口有一丝回甜，这么一盘瞬间一扫而空。
特色白切猪肚
猪肚处理得很干净，吃起来有股淡淡的胡椒味，吃之前蘸一下调料，嚼起来特别爽脆，不肥不腻。
网红汽水也同样不能错过，尤其是二厂的香蕉汽水，在我们这些年轻的吃货圈里可是小有名气。
店内环境清新大气，墙上满满的都是“态度”！无论你是想三五好友相约来这品鉴还是带家人一起，总有合适的空间供你选择。
吃最嫩的牛腩，喝最鲜的菌汤，做最潮流的事情，是这家店一直以来的初衷。
在这里，你可以一手拿着刀叉很绅士的切着牛腩，慢慢地送入口中，一边可以欣赏着牛腩在锅里翻滚，闻着牛腩的自然香味，让中西餐在这里碰撞出激情的火花。
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3
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★此活动最终解释权归三不牛腩所有
三不牛腩
✍详细地址：舟山市定海区百悦广场三楼三不牛腩
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