秋过半、菊已灿，恰在此时，文友经营的度假村稻熟开镰，请我为收获之景作文。
在湖北荆州长大的文友，虽为总经理，但在待客时，常亲自下厨，精制家乡九黄饼。开镰节当晚，文友从厨房端来外层焦黄、内含果香味的九黄饼，请我说说“名饼文化”。
此时，度假村开辟的良种稻田，在夕辉映照下摇曳饱满。窗外的山楂树已红遍，昭示“酸中透甜”的人生滋味。秋虫有节奏、有起伏、有韵致、有情怀连片吟唱。曲径延伸处，一泓秋水泛着金光。我品着出铛热饼，品着花瓣舒张的贡菊，把那年在湖北荆州采写，登名山、访“九黄”之事，娓娓道来……
在千古名城奇山秀水采写，最欢心时段，莫过于得意之文截稿、交付后。每到此时，我便生发钩沉史话、寻访景物之源的念头，何况那时段，临近稻香藕肥的九九重阳。
那日，一款当地名吃入耳，直至让我有了探源之念。那便是荆州特产——九黄饼。
傍晚，缠绵多日的秋雨远去。暮色低垂、街灯昏黄。我独自登上荆州古城，极目远眺。但见长江缓涌东去、不舍昼夜地涌动，莫非想把三国鏖战的悲壮沉于沙底？荆州，一城二名。或被称为荆州，或被叫做江陵。古朴城垣，虽始建于春秋战国，但今日展现游人眼前的构建，大多为明末清初时的“重塑体”。数百年经历风霜雨雪、战乱烽烟，墙体如旧，是我国保存完好的古城之一。
记得青少年时，读《三国演义》，荆州一词，缕缕让我感奋。那座城，是魏、蜀、吴全力争夺之地。这部名著120回中，有70多回的内容涉及荆州。“刘备借荆州”、“大意失荆州”等情节家喻户晓，以致被编为多类戏剧。由此，千古名城，更显深沉与苍凉。
那晚，我把摄像机架起，镜头中的画面，清晰显示城下集市——灯彩初现、老店喧腾，人约黄昏后的笑谈与默契，给人以穿越之感……忽然，身边走来旅游团队，摇旗引领前行的导游，开始讲述“龙山落帽台”的故事，其情节生动鲜活，深深吸引了我，于是，我走向与“重阳九黄饼”相关的龙山。
江陵县古迹较为集中的龙山，又称作“八宝山”，位于荆州市江陵县城西北。概因由八道崇岭组成，也被称为八岭山。山脉由北而南，绵亘15公里，势如群龙腾舞，千骑竞发。但见茶海松涛，烟云葱翠，兼具雄伟幽深之胜。我没在诸多大型封土堆楚墓前逗留，沿着植被葱茂的山径，直奔落帽台。
唐代多位诗人举杯吟咏的落帽台，早已难觅原貌，一眼望去，凸起的山冈上，古墓隐现、秋草迷离。幸好山脚下有一处尚未打烊的小型集市，让我苍凉心境为之一暖。
这是当地为重阳节设置的民俗庙会。最富节日气氛的食品，自然是九黄饼。我选购一份，嗅着香气，登上山巅，想象一幅感人情景——九九登高、俯瞰江流、暮笛声远、菊黄稻熟，与二三好友在融融月色下品茶叙古，咀嚼源于东汉的千年名点，继而，江月初上、清辉如纱，琴声悠扬、吟诵不断……
那晚，我在龙山茶室独坐。品尝夹杂蜜桔饼、蜜瓜条、葡萄干、桂花蜜的九黄饼，深感形若金月、入口即化、满口果香的吃食，与古城山月堪称佳配。千余年前，那段名人与名饼互动之事，仿佛由远而近……
东晋永和年间，镇守于此的大将军桓温在龙山宴客黄饼，品九黄饼。众人酣畅之时，参军孟嘉的帽子被一阵秋风吹落，自己却浑然不觉。桓温命人作文嘲笑孟嘉，不料平日不修边幅、不拘小节，但才思敏捷的孟嘉即席对嘲，字字珠玑，在座者无不钦佩这位不把冠冕当回事儿的大臣。更未料到的是，一向脾气不好的桓温竟没有责怪，竟然以多盒九黄饼作为奖励。而后，九黄饼之名与“落帽台”之名远播千里。300余年后，放浪形骸的李白携酒和九黄饼来到龙山落帽台，对着明月大声吟咏：“九日龙山饮，黄花笑逐臣。醉看风落帽，舞爱月留人。”每句诗第一个字连起，就是“九黄醉舞”。可以想像，那夜，菊瓣的清香与美酒的浓郁精妙相融，九黄饼的酥爽与狂舞姿态放逸互动。那一刻的宣泄对谪仙来说，是何等的灿烂和经典！
接待者听说我对九黄饼颇感兴趣，把我引到江陵县城一家“名饼老店”，感受湖北多类“文化名饼”。我惊异发现，有的饼形精美、有的饼色鲜丽、有的饼名称奇妙。老店角落的书架上，放置《华夏饼史》。多类名饼，以选摘多本著述的方式描述，入典……
譬如，记述朱元璋起事的篇章，精彩推介汉川荷月饼。《岁时广记》中，详述了与清同治帝断案相关的黄石港饼。南宋理学家陆九渊《食趣杂咏》，提及纪念商朝闻太师的太师饼。还有描述苏轼闲情逸致之余亲自制作的东坡饼……面对“飘溢甜香”的册页，我自然会在心中赞叹—一数不胜数的传统美味饼，只要与历史名人轶事相关，便能形成有趣的“文化标配”，留下历史回响！
那晚，我独坐遐想，不觉夜半。直到当地接待者的车停在茶室门前黄饼，来电请我回宾馆，直到茶室老板一脸歉意微笑，问我还添些什么，我方才回过神来……
荆州文友，听了我一番叙述。反复说“受教受教”，随即起身，又为我精制一份九黄饼，放入礼品盒，请我家里人也尝尝……
多色味的名饼，之所以让我萦绕在心，究竟是源于历史文化？源于做工精细？源于名景相衬？还是源于凸显地方特色……我多次细思之，似乎皆有。但关键部分，应为美食与美谈相拥共舞的效应，应为名城与名景互动互映的成果。作为受众，重要的是——通过品尝美味，反思一番做人的道理……
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