自年少时开始便对来自山里大自然的馈赠——刺梨——情有独钟，若是到了秋日不出去寻上一番，似乎这个秋天便过得少了些滋味。
刺梨
小时候的味道
与山莓一样，刺梨这种果实对山里的孩子来说实在是茶余饭后一种最好的小点心，其实刺梨味道并不是很好，别说它不怎么甜，光是那股涩涩的味道就难以跟“美味”这个词拉上关系。可这是大自然最慷慨的给予，不需要花钱，不需要你精心照料，每年的秋天它便披一层金灿灿的外衣挂在看似柔软不禁风雨的枝头，隐匿于绿叶之间，一颗颗的好不喜人。
刺梨浑身长满了小小的刺，在采摘和食用时都需要特别小心，小时候因为贪吃而伤到手指的事相信有着跟我一样童年的山里孩子都会有所体会，可是看那金灿灿的还带着些许红晕的一颗躺在手心里，想象着那香脆的果肉，沁脾的清香，就算是有点酸涩可是对于吃不到什么零食的幼时来说，实在是想不流口水都难。
采完回到家，妈妈一般会帮忙把刺梨身上的刺给剔去，将果肉洗得干干净净，找一个干净的碗盛着，撒上一层白砂糖，饭后坐着闲聊时晚上看电视时拿出来，品尝着刺梨脆爽的果肉和酸涩带甜的味道，就像一家人细细品尝着这清贫日子里隐隐透出的甜蜜味道。
采完回到家，妈妈一般会帮忙把刺梨身上的刺给剔去，将果肉洗得干干净净，找一个干净的碗盛着，撒上一层白砂糖刺梨干，饭后坐着闲聊时晚上看电视时拿出来，品尝着刺梨脆爽的果肉和酸涩带甜的味道，就像一家人细细品尝着这清贫日子里隐隐透出的甜蜜味道。
小小的刺梨浑身是宝，这是现在我才知道的事情，原来小时候嫌弃它不够甜肉不够厚竟是小看了它去，于是曾经漫步在山间小路采摘刺梨的趣事又再次浮现在眼前，想想也是多年没有吃到刺梨了，已经快为人母的我一时心血来潮，跟爸妈说想吃刺梨，把刺梨的好处跟他们说了一通。
幼时跟小伙伴们去采摘的刺梨总是有泛青的，也并不是每一个都圆润饱满，看到这一个个竟然全都鲜黄圆润，我不禁心里发酸。这些，一定是爸妈一个个地精心挑选过的，因为我一时的心血来潮，他们便去把果子给我摘来，除掉青果，剔去刺，清洗干净，打包送来。
总有人说，就算你要天上的月亮我也给你摘来刺梨干，捧着这些貌不惊人的野果子，我却觉得我手里的正是一个个小月亮，是这个世界上最爱的人给我摘下放在我手里的小月亮，就算给我千金也不换的珍贵礼物。
都江堰市华艺花卉种植农民专业合作社
都江堰市华艺花卉种植农民专业合作社位于都江堰市青城山镇五桂社区。本合作社主要经营刺梨种植，刺梨苗培植，刺梨加工以及销售，合作社现有刺梨成品树基地以及种苗基地三百多亩，成品和种苗均自产自销。
都江堰市华艺花卉种植农民专业合作社筹建2012年12月，历时2年筹备，于2014年12月正式成立。现有种植面积1000余亩，刺梨种植面积300余亩。
合作社于2013年2月开始引进刺梨种苗，在相关专家的指导下，逐步探索出刺梨果的种植栽培以及幼苗培育技术，现已用成熟的种植与育苗技术改良出优良品种，经改良后的品种果肉厚、抗病抗虫能力更强，深加工后口感更好，我合作社现已形成从种苗培育到成品加工以及销售的产业链体系。
△△△产品包装车间
△△△刺梨果脯
△△△刺梨酒
刺梨成功贴牌“堰遇”商标，成为都江堰市乡村旅游协会推荐伴手礼。
合作社立足于都江堰市，已将青城刺梨销往整个成都地区以及其他地区。让更多各地朋友吃上了绿色无污染的优质农副产品。
维C
之王
刺梨营养价值丰富：
刺梨果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”。刺梨的药用价值也很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。大量的医学研究证实，刺梨具有如下几种药用价值：
☛防癌抗癌
据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
☛治疗坏血病
摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
☛抗衰老
刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。
☛治疗口腔炎症
维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎或口腔溃疡。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口腔溃疡等口炎症。
☛健脾助消化
据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。
☛降三高
SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。
刺梨的禁忌：
因此一般人群是可以经常吃的，不过经常吃不代表可以天天吃，任何东西过量食用总归是不妥的，所以，我们吃的时候要注意把握量。另外，干刺梨性凉，而且有健胃消食的作用，天天吃可能会闹肚子，如果患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人最好少吃刺梨干。
▶地址：都江堰市华艺合作社“青城刺梨”营销中心、都江堰市太平街泰东巷68号
▶联系人：陈先生、罗女士
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