大家好，我是美美，台风天来了，大家要减少出门注意安全哦，一到夏天就想着偷懒，不想做饭只想将就吃吃，今天来一个简单的小炒吧，卷心菜炒肉，虽然做法简单但是味道真是好极了，而且没放辣椒，小孩子和大人都能一起吃，卷心菜搭配肉片炒，不知不觉把卷心菜吃掉了肉还剩着，因为从来不吃卷心菜的老大今天主动吃掉了一半，老母亲感觉特别有成就感呢，话不多说，如果你也喜欢吃卷心菜，不如试试美美今天这种做法，一起来看看吧~
卷心菜是一种大家都喜欢吃的食物类型，而且价格比较便宜，是家常菜，一般炒着吃比较多，卷心菜含有的维生素和纤维素比较多，可以起到促进食欲的作用。卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜是色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，可以通过卷心菜来控制食欲，具有减肥的作用，它是一种低热量的食物类型。
卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以说如果是怀孕的女性的话，可以吃，可以有预防贫血的作用，还能补充丰富的叶酸。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。而且卷心菜中含有的胡萝卜素和维生素很丰富，可以有很好的提高人体免疫力的作用，比番茄的维生素还多。
卷心菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。特别是对于有睡眠不佳或者是多梦的情况有改善的作用青菜炒肉，而且也有很好的缓解肠胃疾病的作用。卷心菜的营养价值和药用的功效，上面都介绍来相关的内容，卷心菜的维生素是比较多的，可以有促进食欲的作用，还能有控制食欲，减肥的作用，日常生活中可以经常吃，对于提高体质来说有好处。
主要食材：
主料：猪肉150克、包菜1小颗
辅料：海鲜酱油1汤勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、葱花适量
制作方法：
1，肉切片，用1勺料酒拌均匀腌渍5分钟。一颗小包菜备好，约300克。
2，葱花备好。
3，把包菜洗干净，直接用手撕成小块。
4，炒锅热油，放入肉片翻炒。
5，看到肉炒变色，放入酱油在炒出香味。
6，放入备好的包菜，同时加盐和蚝油。
7，大火翻炒均匀后放入葱花在炒匀即可出锅。
好了，色香味俱全的卷心菜炒肉就做好了，准备米饭开动吧，自己做的菜新鲜卫生又健康，大人小孩都吃的放心青菜炒肉，赶紧给你家人做一做吧~
健康小贴士：
1）糖尿病人主食应多吃一些富含膳食纤维的食物，如小米、燕麦等，这些粗粮在胃里消化的时间长，所以升糖指数较低，对血糖的影响也较慢，可以有效抑制糖友餐后血糖升高。
2）在外就餐别忘吃主食。主食和菜肴同时上桌，不要在用餐结束时才把主食端上桌，这样反而导致主食吃得很少或不吃主食的情况发生。
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