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小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
腊八粥喝几天，
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘，二十四扫房子，
二十五做豆腐，二十六煮煮肉，
二十七杀年鸡，二十八把面发，
二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，
大年初一扭一扭!
农历新年的脚步越来越近，打年货喝腊八粥，年味越来越浓。
明天就是传统的腊八节了！
合肥人免费喝粥
在合肥提起腊八节，很多人便会想起那一碗碗浓郁的腊八粥，今年合肥哪些地方依旧会有热腾腾的腊八粥喝呢？
开福寺
无论刮风下雨，腊八节合肥开福寺的粥一直没断过七彩花生，开福寺从院内到院外都会挤满来喝粥的市民！今年开福寺将持续为市民提供免费腊八粥，热腾腾的腊八粥，带来美好生活的寓意!
发粥时间：2017年1月5日，早上6：30-晚上16：00，发完即止！
发粥地点：蜀山区大蜀山南麓玉兰大道77号
明教寺
每年腊八节，合肥明教寺同样也会为市民熬制浓香的腊八粥，供市民免费享用。因此，每到腊八节合肥明教寺门口都会排气队伍长龙，等待品尝美味的腊八粥。
发粥时间：1月5日上午
发粥地点：合肥市庐阳区淮河路步行街44号
西庐寺
合肥紫蓬山西庐寺往年都有免费发放腊八粥的传统。1月5日，有闲暇的市民朋友不妨前往紫蓬山爬个山，顺便到寺庙祈福喝粥。
发粥时间：1月5日上午(易早，毕竟还要先爬个山才能来到寺内，另外，日常香客比较早，尤其腊八当日，香客较多)
发粥地点：肥西县紫蓬山山顶西庐寺内
罍街
罍街，合肥的新起之秀，早餐街，大碗茶，夜宵，让这条街变得更加丰富多彩！腊八节送粥，也是罍街的传统之一了七彩花生，今年腊八节，罍街将继续为周边的市民送上可口的腊八粥。
发粥时间：2017年1月5日，早上7:00、晚上18:00两个时段开始，发完即止!
地址：合肥市包河区宁国南路与水阳江路交叉口东北侧
银泰城
1月5日上午在1楼大中庭免费发放腊八粥，腊八粥由开福寺的僧人亲手熬制，还记得去年现场排队火爆的场景，今年想喝粥的市民记得早点去排队哦，去晚了，估计就得再等一年了!
发粥时间：2017年1月5日上午
地址：合肥南二环与潜山路交叉口银泰城1F中庭
合肥喝粥地推荐
如果你离小编推荐的这些免费领取腊八粥的地方较远，也可以就近选择一家粥店，美美的喝上一碗养生粥，为新年求一个好彩头。
1.耿福兴
传统的腊八粥食材有花生、黄豆、薏仁、红豆、红枣、莲子等，因各地风俗不同，选材也不相同。耿福兴熬的腊八粥选材非常传统，会尽量让市民享受到原始的味道，不像近年有的腊八粥会放玉米、葡萄干，耿福兴放的是花生、莲子、红枣，还有豇豆。
人均：35元
地址：庐阳区淮河路步行街77号百盛商场东门侧
2.禾豐记
禾 豐记主打砂锅粥和生滚粥一共20多个品种，来自精选东北大米，米的浸泡时间和方法都非常讲究;每锅粥需要无数次搅拌，确保米粒略微开花，口感才能富有嚼 劲;粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体,任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌;从一份生米熬制成粥，起码要在20 分钟以上，但愿美味值得等待！
人均：50元
地址：合肥天鹅湖万达广场3F
3.美粥美客
位于宁国南路星光天地三楼的美粥美客时尚餐厅，是源自台湾的美味粥品，集美容、养身、养颜、滋补、 保健为一体。美粥美客每月均有20款以上的美味粥品推出，确保每位顾客都能选择到一款属于自己的例粥。店内还有数十道精致养生美食可供选择，绝对是腊八节 合肥人喝粥的最佳选地。
人均：35元
地址：合肥市宁国南路星光天地三楼
4.七色美粮
七色美粮，餐厅秉承“合理膳食，五谷为先”的理念，主打各类营生健康美食，成 为时下合肥众多年轻白领的首选快餐品牌之一。其中，七色美粮养生粥是餐厅内的主打产品，菜单上的每一种粥都特别标注了适合使用的人群，标准化、专业化的制 作和加工流程，保证了食物的高品质。
人均：25元
地址：包河区马鞍山路与太湖路交口北200米世纪阳花园东门
腊八粥的做法
原料：
糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。
做法：
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖。
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