15年时间，10+门店
成为一代临沂人的回忆
只靠店里1种传统过桥米线就红了！
7两的米线，浓缩10只母鸡的汤底
临沂米线界霸主再开新店
『 你喝的每一口汤，都有10只鸡的精华』
“食材讲究，独具匠心”
= 数小时慢炖熬制 =
米线的汤头全部都是取自母鸡的精华，当天熬制而成。经多道工序处理，每锅10只母鸡，文文细火，滚滚沸汤，不用任何添加，只是自来生香。
顶层熬出的鸡油可以给汤保温，因此每一口的口感都会像第一口，汤头醇厚鲜美，温暖新鲜。
= 纯大米米线，1份7两=
店内所有的米线全都用优质大米制作而成，劲道十足，还伴有大米的清香，米线细软，根根分明。
米线按克重分装成份，保证每一份上桌的米线都是标准的7两。米线里没有任何添加剂，超过赏味时间的米线会进行废弃，只为保证食材的最佳口感。
要让米线的韧度刚刚好，除了米线最初大米与水的调配比例，还要取决于米线的烫制时间。
『 镇店三宝，还是经典的味道』
“回归记忆里的那一口”
= 传统过桥米线=
砂锅中加入鸡汤，开火后煮开。砂锅具有很好的保温作用，确保食材被烫熟的同时能保留住营养成分。
郑志龙传统过桥米线是店里的招牌主打，仪式感十足，伴随着一碗热气腾腾的浓汤上桌，一个人的盛宴就此拉开序幕。
郑 志 龙 出 品
传统米线的佐料配菜不仅讲究新鲜，而且还要与米线、底汤分离上桌。猪里脊肉片、鸡块、鸡蛋皮、雪菜、豆芽、生菜，简单的6种配菜，荤素搭配，营养均衡。
将配菜倒入滚烫的高汤里，再加入烫熟的米线，这才是一碗正宗的米线。
喝上一口汤只会说“鲜”！真的太鲜了，听说汤底的浓郁程度是将鸡肉都炖化了。浓缩了老母鸡的精华，鸡块和鹌鹑蛋也是相当入味。
= 白斩回锅鸡=
白斩鸡肉质鲜美、劲道十足、唇齿留香。每天现杀现煮，经过风干数小时后切块再次回锅浸汤入味。
鸡肉的嚼劲、鸡皮的嫩滑与鸡油的香气完美融合，咬一口鸡肉，超具撕扯力，给你原汁原味的舌尖美味。
= 香卤蛋=
卤煮过的鸡蛋入味绵长过桥米线，蛋白爽口劲道，蛋黄软糯绵密，一口一个，回味无穷！一碗米线，一个卤蛋，绝对吃到满足。
『 2款新口味米线，更多选择』
“藤椒&麻辣很过瘾”
店里还有另外两种口味的米线，藤椒与麻辣口味。米线里加了独家制作的藤椒油和辣油，香气扑鼻。
米线浸入汤中，配菜吸收汤汁，汤底的醇香和劲爽的麻辣，交织在舌尖成为别样的美味。
『 15年老牌子，南坊再开新店』
“这次品牌也升级了”
说起郑志龙过桥米线，临沂人都是家喻户晓。15年来，伴随了一代临沂人的成长，也成为了许多临沂人的回忆。
现在，北城新区又新开一家郑志龙过桥米线，吃货再也不用为一碗米线奔波全城！品牌升级后，原来的店名也改为了「郑志龙云籼缘过桥米线」。
店里宽敞明亮，原木色的桌椅带给人简约的舒适感过桥米线，让人拥有别样的自在，特别惬意。
快节奏的都市里，每个人都忙着工作忙着生活，却没有时间停下脚步来好好吃一顿饭。那就来郑志龙云籼缘过桥米线，享受属于自己的盛宴。
福利！人人都有！
根据文章留言区第一条操作
进店用餐即可享受
镇店三宝5折优惠
（酒水配菜除外）
【扫一扫关注商家微信】
活动时间：10月8日- 10月17日
参与方式：见文章末尾留言区第一条
*本活动最终解释权归商家所有*
【郑志龙云籼缘过桥米线北城店】
【地址】北城新区蒙河路与济南路交汇东金桥社区沿街10号
【电话】0539—8721111
– 广告 –
按照下图步骤将吃喝玩乐设为星标
第一时间获取美食信息及各类优惠哦
— END —
admin