当我们正谈论着能用微波炉做什么辅食的时候,糕妈团队的小七妈妈跳了出来:曾用微波炉加热八宝粥,结果火光乍现,吓得赶紧拔电源……
仔细一问,原来是加热了装在金属罐头里的、这种大家都吃过的八宝粥▼
不过,这可不能怪八宝粥啊,只能怪没有用对微波炉咯
。一旦把金属制品放进微波炉,迅速加热升温,很容易就会“欣赏”到火光乍闪的画面了(还伴着一声惊叫)。
包括金属制品在内,还有很多食物和容器是不适合放进微波炉的,有危险,大家一定要注意安全。
1.这些食物,不适合微波炉加热
鸡蛋:过高的温度会让鸡蛋里的水分不断蒸发成气体,密封蛋壳内的压力不断增大,会让鸡蛋变“炸弹”;
坚果:脂肪高、水分少,温度上升很快,容易炸开;
水:可能超过沸点还不会有沸腾的表现,稍微有一点动作,就可能让里面的水爆沸,造成烫伤。
2. 这些容器,不适合用于微波炉
一般的食品盒:比如平时的外卖盒、熟食盒等;
含金属的容器:比如铝制品。陶瓷碗上如果有金属装饰,也要注意;
纸盒:如果过热的话,也容易着火。
其实,只要用对了微波炉,不但能加热食物,还能做出懒人最爱的美食。
没错,这些都是用微波炉做的,很能干吧~不用开火不用炒,连锅都不用刷,几分钟就能做出营养美味的宝宝辅食。
今年会带着大家一起探索家里最常见的厨具(锅碗瓢盆、勺子筷子……)微波炉加热饭菜一般几分钟,让一种厨具做出100种美食,大家一定要经常关注我们哦。
微波炉南瓜紫薯奶酪泥
菜名:南瓜紫薯奶酪泥
月龄:8月+
食材:南瓜、紫薯、奶酪
工具:微波炉
1.食材准备:
2.南瓜和紫薯分别洗干净切小丁;
3.取2个可在微波炉加热的容器,底部加少量水,分别加入南瓜块和紫薯块,上层再撒一些水;
4.放入微波炉高火转2分钟左右;
5.拿出容器,把南瓜块和紫薯块搅拌一下,捣成泥,加入奶酪碎,拌匀,再次放入微波炉低火转1分钟;
两种泥可以堆一起,摆出好看的造型,吸引宝宝哦。
微波炉银鱼藜麦饭
菜名:银鱼藜麦饭
月龄:12月+
食材:藜麦20g、西蓝花1朵、银鱼10g
辅料:亚麻籽油
工具:微波炉
1.食材准备:
2.银鱼提前用水泡后,切碎,西蓝花取花头部分切碎;
3.藜麦淘洗干净后,放入可以微波加热的容器,加入1.5倍水,浸泡20分钟,并滴几滴橄榄油;
4.浸泡后的藜麦放入微波炉,高火转5分钟左右,取出加入西蓝花碎和银鱼碎,搅拌均匀;(一定要搅拌啊,不仅仅是让食材混合均匀,受热也更均匀)
5.再次放入微波炉,高火3分钟左右微波炉加热饭菜一般几分钟,取出即可;
吃的时候加入少量花生酱拌一下,会更好吃哟。
藜麦可以用大米、小米代替,银鱼也可以换成海米。
微波炉牛油果燕麦杯
菜名:牛油果燕麦杯
月龄:12月+
食材:牛油果1/2个、牛奶50ml、即食燕麦20g
工具:微波炉
1.食材准备:
2.牛油果切块;
3.杯子中倒入牛奶,加入即食燕麦片和牛油果,放入微波炉中,中火2分钟,取出;(不要把牛奶加热的时间过长,以免烫伤)
完成:
菜谱给出的时间只是一个大概参考,微波炉加热的时间跟使用的容器、食材的大小、微波炉品牌都有关。加热牛奶等液体注意不要加热时间过长,温度过高会爆沸。
像微波炉这种“叮”一下的懒人福音,错过当然太可惜。你可能从来都没用微波炉做过美食,那么就从现在开始,和我们一起解锁更多美味吧。
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