从无公害到绿色，再到有机，号称天然、健康、无污染的有机食品，象征着食品安全和品质的塔尖有机食品标志，因此它的价格也比较昂贵，常常是普通食品的几倍。一些不法商家就动起了歪脑经，把一些不是有机的食品也包装成是有机的，从而赚取不当利润。那么消费者该如何辨别其真伪呢？
常州市质量技术监督局检验检测认证监督管理处科员毛协民介绍：“我们最主要的就是看食品上的包装，食品包装上有机食品跟普通食品最大的区别就是，它会有一个有机标志。”
根据2012年7月1号实施的《有机产品认证实施规则》，有机产品生产企业应按照相关规定要求，在销售的有机产品，或者有机产品的最小销售包装上，加施国家有机产品认证标志，及其唯一编号，机构认证名称或者其标志。毛协民说根据最新的有机标志管理办法，有机标志上它会写中国有机产品有机食品标志，是圆环图案，“它在这个有机标志上必须要标出你这个产品的认证机构，比如说，这家就是北京的一家公司。现在最新的有机码，有机标志必须张贴有机码。”常州市质监局的工作人员在某超市找到了一袋有机黑豆，包装上面贴有绿色的认证标志，标志上也按照规定注明了认证机构的名称、序列码，以及防伪的有机码涂层。毛协民说在刮开有机码涂层之后，会显示有机码，直接通过手机上网，可以查询，“我们就可以确切的了解这个产品的生产企业、产品规格、包装，然后我们相对应一下，就可以确定这个产品是不是有机产品了。”
在有机产品认证官方查询网站服务平台上，输入有机黑豆认证标志上刮开的有机码，得到的认证信息确实跟产品包装上的一致，从而可以确定，这家店店销售的有机黑豆是真的。
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